十大名丛如下-
十大名丛如下:
十大名丛依次排列:首推宋种“东方红”,传承千年佳誉。
凤凰山系中,宋种芝兰香有幸成为存世四株宋代古枞之一。此老枞母树仅存两株,其香幽雅,蕴含细腻的芝兰花韵,滋味醇厚而鲜爽,回甘力强。汤色橙黄明亮,耐泡性佳,独具高山老枞的“特韵”。年末时,茶叶呈现“返春”之态,其风味更上一层楼。
2、宋种蜜香单枞
此乃宋代遗存名枞中的四株幸存者之一。其独特品质,蕴含着鲜明的甘薯“蜜香”,因而被誉为“宋种红薯香单枞”。香气浓郁,花韵悠长,滋味醇厚,回味悠长,饮之满口生香,回甘力强,泡饮多次仍不失风味。
3、八仙过海单枞
亦称“八仙单枞”,位列十大花蜜香型名枞之列,因其稀世之姿,仅存八株于斯地,更显珍贵。
乌岽山巅,民众绘声绘色地描绘出八仙渡海的壮观景象,因而得名“八仙过海”。此茶香型独具特色,白玉兰的芬芳与蜜香交织,韵味悠长。
4、姜花香单枞
“通天香单枞”美誉远扬,茶叶独具姜花芬芳,香气四溢,故茶农赞誉为“通天香”;位列十大花蜜香型名枞之列,其茶香浓郁持久,滋味醇厚爽口,姜花“特韵”鲜明,回味甘甜滑润,耐泡性强,饮后齿颊留香;年底“返春”回香,香气更胜一筹。
5、蛤古捞单枞
别称“老哈蟆”,此乃高香名枞中的珍品,得名于其母树形态,称为蜜兰香单枞。泡出的茶汤,香气浓郁且持久,滋味醇厚回甘,汤色橙黄透亮,耐多次冲泡,独具“浓蜜幽兰”之韵。
6、黄枝香单枞
系十大花蜜香型名枞中的佼佼者,得名于其茶香中鲜明的黄栀子花蜜香韵味。黄枝香单枞品种繁多,包括石古坪田料埔、凤溪庵角、乌岽狮头脚(亦称文佳祥种)等多个株系。
7、玉兰香单枞
此乃十大花蜜香型名枞中的珍品,玉兰花香幽雅浓郁,口感醇厚鲜爽,汤色清澈透亮,品饮后齿颊留香,即便反复冲泡十余次,香气依旧萦绕。
8、桂花香单枞
此乃十大花蜜香型名枞中的珍品之一,桂花香幽雅绵长,口感浓郁醇厚,回味悠长,汤色橙黄透亮,冲泡多次仍保持风味。
9、二矛芝兰香单枞
此系名枞中的蜜香珍品,其茶香如芝兰花般幽雅细腻,条索修长,滋味浓郁且回味悠长,汤色呈橙黄透亮,冲泡多次仍保持风味。
10、黄枝香单丛茶
乌岽李仔坪原产,康美田寮埔为我国主产区。此树高5.8米,树幅达6.8米,主干离地0.3米,径周长1.65米,树龄逾600年。品质卓越,成茶条索紧实,色泽乌褐油润,汤色金黄,香气浓郁,味道甘醇,老丛味独特,回甘力强,耐多次冲泡。